fromages (haut rhin)

Visite de la Ferme du Roetling avec la Maison de la Nature

Bien-être, Repas - Dégustation

Traubach-le-Bas 68210

Le 26/06/2021

A la ferme du Roetling, Stéphane Muller et Maïté Richert vous invitent à découvrir leur aventure agricole mêlant circuit court et démarche durable à travers la fabrication de fromages made in Traubach ! CLIQUEZ POUR VOUS INSCRIRE  

Apéro gourmand aux Domaines Schlumberger

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 06/08/2021

Soirées gourmandes autour d’accords vins et fromages (5 vins/5fromages), de 18h à 20h. Tarif unique de 25 euros par personne . Info et réservation : 03 89 74 27 00 ou par mail à info@domaines-schlumberger.com Nombre de places limitées à 20 personnnes.

Marché des saveurs locales

Marché, Repas - Dégustation, Fête

Stosswihr 68140

Du 09/07/2021 au 03/09/2021

La commune de Stosswihr, les producteurs locaux et le Comité des Fêtes de Stosswihr vous proposent : Une vente directe des producteurs aux consommateurs avec légumes, viandes, gibiers, pains, fruits, fromages, bières, miels, charcuteries, etc... Un moment de convivialité et de rencontre avec les producteurs et artisans présents Pas de dégustation des produits sur la partie marché Port du masque obligatoire sur le marché Une petite restauration exclusivement à base des produits issus du marché. Pass sanitaire obligatoire pour la restauration.

Soirée accords mets et vins

Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Le 17/09/2021

Menu en 5 services : Amuse-bouche – Muscat 2020 Entrée Tartare de grosses crevettes, jus de concombre Riesling Grand Trio 2017 Plat Magret de canard, Lentins de chênes, jus de viande au lait de coco et curry Pinot noir Eclipse 2020 Fromages Dessert autour de la Mirabelle d’Alsace Crémant d’Alsace Cuvée Nicole

Fête de la truite à l'étang de pêche du Rauenthal

Pêche, Repas - Dégustation, Fête

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 08/08/2021

La société de pêche du Rauenthal vous invite à sa traditionnelle Fête de la truite le Dimanche 8 Août à 12h. Au menu : entrée : truite fumée et truite façon Gravlax. Crudités. En plat : Truite en papillote, sauce Jurasienne avec Nouilles. Fromages et Dessert. Pour les non-amateurs de poisson, en plat principal : jambon à l'os chaud. A la musique : José Pereira et Marie. Tarifs : 20€ par personne. Apéritif offert. Réservation au 06 81 11 16 16 / 06 81 82 07 06.

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Manifestation culturelle

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges).sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

Planchette gourmande - vins d'alsace Bernard HAAS et fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/09/2021

Venez découvrir nos soirées estivales "Planchette Gourmande" chez le vigneron pour en apprendre d'avantage sur notre métier passionnant ! Nous vous proposons des planchettes charcuteries - fromages en provenance de nos producteurs locaux, accompagnées d'une dégustation commentée de notre gamme de Vins d'Alsace (7 vins à découvrir : Vins de Terroirs, Grands Crus et Prestiges). sur réservation uniquement - dernier délais de réservation le mercredi 14h

Apéro Gourmand au Domaine Specht - Vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Le 03/09/2021

Profitez d'une soirée entre amis en dégustant des accords mets et vins. Au menu : Tomme au foin et Pinot-Blanc Mimolette et Pinot-Gris Involtinis et Muscat Rove Thym et Riesling Grasburg Gorgonzola et Pinot-Noir Cuvée Charles et Amélie

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant -Vins Xavier SCHNEIDER

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Le 25/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité !

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant - Domaine WECK Clément

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Du 24/09/2021 au 26/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme de ce week-end: Soirée dansantes et animations oenotouristiques. Programme: Vendredi 24 septembre: Soirée dansantes, dégustation et restauration de 18h à minuit. Samedi 25 septembre: 10h: jeu de piste et quiz dans les vignes. 14h: vendanges manuelles et pressurage du raisin 16h: initiation à la dégustation par notre œnologue Camille Potaux 19h: soirée dansante et restauration sur réservation. Dimanche 26 septembre: 11h à 18h: restauration et dégustations 14h30: dégustation accord mets et vins Promenade et essai en trottinette dans les vignes durant tout le week-end avec Trot'eco. Offre de restauration durant tout le week-end: planchette du vendangeur ( 2 verres de vin nouveau inclus) ou assiette de foie gras ou raviole de fois gras avec un verre de Gewurtztramminer. 25€ sur réservation. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants[...]

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant - Domaine WECK Clément

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme de ce week-end: Soirée dansantes et animations oenotouristiques. Programme: Vendredi 24 septembre: Soirée dansantes, dégustation et restauration de 18h à minuit. Samedi 25 septembre: 10h: jeu de piste et quiz dans les vignes. 14h: vendanges manuelles et pressurage du raisin 16h: initiation à la dégustation par notre œnologue Camille Potaux 19h: soirée dansante et restauration sur réservation. Dimanche 26 septembre: 11h à 18h: restauration et dégustations 14h30: dégustation accord mets et vins Promenade et essai en trottinette dans les vignes durant tout le week-end avec Trot'eco. Offre de restauration durant tout le week-end: planchette du vendangeur ( 2 verres de vin nouveau inclus) ou assiette de foie gras ou raviole de fois gras avec un verre de Gewurtztramminer. 25€ sur réservation. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants[...]

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant -Vins Xavier SCHNEIDER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Le 25/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité !

Balade gourmande à Aubure

Repas - Dégustation, Fête, Balades

Aubure 68150

Le 12/09/2021

Le Comité des fêtes d'Aubure organise le Dimanche 12 Septembre une balade gourmande dans le plus haut village d'Alsace. Chaussez vos baskets et venez y participer dès 11h pour un parcours de 6 kms. Apéritif - Plat - Fromages et Dessert proposés au prix de 19€ par personne. (hors boissons) 9€ pour les enfants de - de 12 ans. Infos & Réservations avant le 5 Septembre au 03 89 78 14 58.

Vin nouveau chez le Vigneron Indépendant

Manifestation culturelle

Ammerschwihr 68770

Du 24/09/2021 au 25/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster le fameux vin éphémère de saison, le vin nouveau. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, fromages pain, noix, raisins.

Vin nouveau chez le Vigneron Indépendant

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 24/09/2021 au 25/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster le fameux vin éphémère de saison, le vin nouveau. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, fromages pain, noix, raisins.

Annulé -Spectacle la charrette aux marionnettes

Repas - Dégustation, Spectacle

Mittlach 68380

Le 26/09/2021

Public : familial, enfants à partir de 4 ans A 16h, rejoignez deux personnages haut en couleurs, Armelle et Joséphine sur le parking du Valneige à Mittlach. Elles vous guideront pendant deux heures le long des chemins de la Wormsa, accompagnée de Suzanne, une musicienne troubadour. La déambulation sera ponctuée de contes et légendes et d'observations de la faune et de la flore. Elle vous mènera à la charrette où les marionnettes prendront vie lors d'un spectacle d'une trentaine de minutes. Pour clore en beauté ce moment, vous assisterez à une traite de chèvres à la main et pourrez déguster de délicieux fromages! Durée du spectacle : 25 min / Durée totale : 2h, balade comprise avec rencontre du chevrier et son troupeau lors de la traite, dégustation de fromage de chèvre. Événement annulé en cas d’intempéries. Quelques conseils : prévoir une tenue adéquate à la marche, une bouteille d'eau. Chiens interdits.

Salon Vins et Gastronomie

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Artisanat

Colmar 68000

Du 22/10/2021 au 24/10/2021

Le monde de l’artisanat gastronomique et viticole vient à votre rencontre et vous propose un tour de France de la gastronomie et des savoir-faire de nos artisans et producteurs. Cette vitrine de l’artisanat et du terroir français vous offre en un seul et même lieu de quoi ravir les papilles de tous grâce à 70 artisans, fabricants, distributeurs et producteurs passionnés par leurs produits. Que vous soyez gourmands, gourmets ou simples curieux, amateur de vins, de produits sucrés ou salés, vous prochains produits favoris sont à découvrir au Salon Vins et Gastronomie. La vente en direct des produits sur le salon vous offre le bénéfice de conseils avisés et d'une gamme de prix « direct producteur » adaptée à tous les budgets. Sur le salon, retrouvez des vins rouges, rosés, blancs, Champagnes, bières et spiritueux de toutes les régions de France et des vins du monde, ainsi qu’un large panel de fromages, olives, chocolats, produits de salaison, produits de la mer, escargots, foies gras, champignons, macarons, épices… Restaurez-vous sur place sur le Food Court du salon avant de découvrir les arts de la table et le matériel indispensable aux cuisiniers, mais aussi les offres d’œnotourisme[...]

Blind Test- Dégustation à l'aveugle

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 25/09/2021

Saurez vous percer le mystère de la couleur du vin que vous dégustez ? C'est l'expérience que vous propose terroir et propriétés à l'occasion de ce blind test-dégustation à l'aveugle ! Pour accompagner ces vins, Thomas de la Fromagerie La Place vous prépare une sélection de délicieux fromages et charcuteries sur planchettes !

Blind Test- Dégustation à l'aveugle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Le 25/09/2021

Saurez vous percer le mystère de la couleur du vin que vous dégustez ? C'est l'expérience que vous propose terroir et propriétés à l'occasion de ce blind test-dégustation à l'aveugle ! Pour accompagner ces vins, Thomas de la Fromagerie La Place vous prépare une sélection de délicieux fromages et charcuteries sur planchettes !

Soirée vin nouveau

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous dans notre maison pour une soirée vin nouveau. Le Klé vous proposera : vins, charcuteries et fromages de nos producteurs locaux ainsi que pains spéciaux, noix et raisins. Uniquement sur réservation. Nombre de place limitée. La présentation du pass sanitaire est requise. 

Soirée vin nouveau

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/10/2021

Nous vous donnons rendez-vous dans notre maison pour une soirée vin nouveau. Le Klé vous proposera : vins, charcuteries et fromages de nos producteurs locaux ainsi que pains spéciaux, noix et raisins. Uniquement sur réservation. Nombre de place limitée. La présentation du pass sanitaire est requise. 

Marche gourmande

Visites et circuits

Westhalten 68250

Le 30/10/2021

L'AS Vallée Noble vous invite à sa première marche gourmande autour du village. Pour vous régaler : Apéritif : bretzel, crémant Entremet : velouté de potiron Entrée : foie gras de canard sur pain brioché Plat : fricassée de volaille accompagné de spaetzles (Auberge du Cheval Blanc de Westhalten) Fromage : assortiment de fromages Dessert : gourmandise de l'automne. Les départs seront échelonnés toutes les 15 minutes. Inscriptions jusqu'au 17 octobre 2021. La manifestation se déroulera quel que soit le temps sauf alerte météo.

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Visites et circuits

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de la[...]

Dégustation vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Hunawihr 68150

Le 03/12/2021

Les fêtes de fin d'année sont aussi un moment pour apprendre à se faire plaisir et profiter de notre belle gastronomie. A cette occasion, la cave vinicole de Hunawihr vous propose d'allier la délicatesse de ses vins à la force et le caractère du fromage.

Marche gourmande

Repas - Dégustation

Westhalten 68250

Le 30/10/2021

L'AS Vallée Noble vous invite à sa première marche gourmande autour du village. Pour vous régaler : Apéritif : bretzel, crémant Entremet : velouté de potiron Entrée : foie gras de canard sur pain brioché Plat : fricassée de volaille accompagné de spaetzles (Auberge du Cheval Blanc de Westhalten) Fromage : assortiment de fromages Dessert : gourmandise de l'automne. Les départs seront échelonnés toutes les 15 minutes. Inscriptions jusqu'au 17 octobre 2021. La manifestation se déroulera quel que soit le temps sauf alerte météo.

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de[...]

Soirée Accord mets-vins

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 21/10/2021

En association avec la cave de Ribeauvillé, le restaurant la ville de Nancy vous offre une soirée accord mets vins. Au programme : Menu 5 services : Amuse Bouche : Crème de potimarron, Ginger et coco. Entrée : Carpaccio de Saint Jacques, gel passion,salade de fenouil et passion. Plat : Poisson du moment, choux fleur en différentes textures et oeufs de hareng fumés Fromages et Dessert

Soirée halloween au Bar'th

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 29/10/2021 au 31/10/2021

Le Bar’th vous propose trois soirées d’anthologie au thème d’Halloween! Venez découvrir des cocktails et shots spécialement créés pour l’occasion ! Vous aurez la chance de déguster en avant première nos nouvelles boîtes à fondre des Fromages du Grand-Père Fischer . Bonus : Chaque personne venant costumée aura droit à une boisson gratuite ! Réservation obligatoire par téléphone.

Soirée Accord mets-vins

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Le 21/10/2021

En association avec la cave de Ribeauvillé, le restaurant la ville de Nancy vous offre une soirée accord mets vins. Au programme : Menu 5 services : Amuse Bouche : Crème de potimarron, Ginger et coco. Entrée : Carpaccio de Saint Jacques, gel passion,salade de fenouil et passion. Plat : Poisson du moment, choux fleur en différentes textures et oeufs de hareng fumés Fromages et Dessert

Salon des vins et de la gourmandise

Manifestation culturelle

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

Salon des vins et de la gourmandise

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Hartmannswiller 68500

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

liste des exposants: Viticulteurs : ALSACE: EARL SCHNEIDER Gerard et fils 42 rue du Nord 68420 GUEBERSCHWIHR ANJOU: DOMAINE des Closserons EARL LEBLANC JC et fils 49380 FAYE-D'A NJOU BORDEAUX : CHATEAU PUISSEGUIN CURAT 33570 PUISSEGUIN BRASSERIE LES BREUVAGES DES ANGES Mr Nicolas WEIGEL 15 rue d'Ensisheim o 68190 UNGERSHEIM CHAMPAGNE: Marc HENRIET 33 Rue de Moilly 51360 VERZENAY COTES-DE-PROVENCE : DOMAINE du Bois des Demoiselles Chemin bois des demoiselles 83300 DRAGUIGNAN COTES-DU-RHONE : DOMAINE GIGONDAN 26770 SAINT-PANTALEON -LES-VIGNES Liste des exposants Metiers de la gourmandise: FROMAGES DU JURA ET SAUCISSONS SECS D'ARTISANS La maison Girard 01140 SAINT..OIDIER-SUR-CHALARONNE ESCARGOTS Les escargots du petit bois 6 Grande Rue 25340 GLAINANS FOIE GRAS La ferme du Lavoir 6 Rue Font Saint Jeon 24510 SAINTE ALVERE PARAD'ICE desserts, chocolats el pâtisseries" Mr Schirrer Nicolas 16 rue de lo Foret 68600 DESSENHEIM REPAS DES SAMEDI ET DIMANCHE TRAlTEUR SCHELLENBERGER

Menu des amoureux à l'Invitation

Manifestation culturelle

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 12/02/2022 au 13/02/2022

Le restaurant l'Invitation vous propose son menu des amoureux: Mise en bouche, Crémeux de crabe, guacamole, brunoise de patate douce au Yuzu, poivre de Timut et sa tuile au sésame, Ravioles farcies à la ricotta et cèpes, espuma à l'ail noir, Pause givrée (pomme granny et calvados), Tournedos de veau en croûte d'herbes, noix de cajou et parmesan, Grosses crevettes sauvages, Trilogie de carottes rôties aux épices et pommes Anna, Assiette dégustation de 4 fromages et son mesclun, Farandole gourmande (1 coupe de crément offerte)

Menu des amoureux à l'Invitation

Repas - Dégustation

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 12/02/2022 au 13/02/2022

Le restaurant l'Invitation vous propose son menu des amoureux: Mise en bouche, Crémeux de crabe, guacamole, brunoise de patate douce au Yuzu, poivre de Timut et sa tuile au sésame, Ravioles farcies à la ricotta et cèpes, espuma à l'ail noir, Pause givrée (pomme granny et calvados), Tournedos de veau en croûte d'herbes, noix de cajou et parmesan, Grosses crevettes sauvages, Trilogie de carottes rôties aux épices et pommes Anna, Assiette dégustation de 4 fromages et son mesclun, Farandole gourmande (1 coupe de crément offerte)